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福建去年检出不合格食品540批次

发布时间:2017-3-2      发布者:江苏美滋滋食品有限公司
 

 

原标题:福建去年检出不合格食品540批次 滥用食品添加剂、微生物污染占7成

  中新网福州3月2日电 (闫旭)2016年,福建省食品药品监督管理局组织开展食品安全监督抽检22727批次,共检出不合格食品540批次,其中超范围、超限量使用食品添加剂和微生物污染在不合格样品占了近7成,分别为36.3%、32.8%。

  福建省2日举行食品安全抽样检验情况新闻发布会,记者从是次发布会上获悉上述信息。

  据福建省食品药品监督管理局副局长江珍长介绍,福建去年食品安全监督抽检覆盖食品流通、食品生产和餐饮服务环节32大类食品,包括保健食品、粮食加工、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品等,侧重在商场、超市、农贸市场等食品供应主渠道进行抽检。

  抽检主要覆盖的项目有食品添加剂、非食用物质、金属等元素污染物、农兽药残留、禁用农兽药、品质指标、微生物、真菌毒素及其他污染,共8类418个项目。

  2016年福建食品监督抽检总体合格率为97.6%。不合格产品中除了超范围、超限量使用食品添加剂和微生物污染外,农兽药残留不符合标准占不合格样品的13.8%,质量指标不符合标准占12%,重金属元素污染等问题占5.2%。

  福建省食品药品监督管理局表示,将重点加强对食品中滥用食品添加剂、微生物污染、品质不达标、农兽药残超标、重金属超标等问题的监管力度,有针对性地提高监督抽检频次,扩大抽检覆盖范围。在日常监管中重点督查企业添加剂使用,督促企业严格按标准组织生产。发挥行业协会的力量,适时开展食品安全预警交流、信息通报。加大查处力度,对不合格企业做到处罚与整改并重。(完)

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